Домашна рецепта за пица за колбаси и сирене

Рецептата за пица с наденица и сирене у дома е една от най-популярните не само в Италия, но и далеч извън нейните граници. Освен италианците много съвременни домакини са се научили да готвят пица вкусно. Това ястие се приготвя много бързо и можете да добавите всякакви съставки по ваш вкус.

Домашна рецепта за пица за колбаси и сирене
Все още няма гласове
оцениприлага
Time:
50 минути.
порции:
4 хора
Трудност:
Справедлив
Вид кухня:
Начин на приготвяне:
Подходящ за:

Съставки

  • брашно - 500 грама;
  • пушена наденица - 250 грама;
  • вода - 200 милиграма;
  • суха мая - 8 грама;
  • шампиньони - 350 грама;
  • сирене - 150 грама;
  • домати - части 3;
  • доматен сос - 100 грама;
  • лук - 1 парче;
  • слънчогледово масло - 70 милиграма.
  • кухненска сол - 1 щипка.

Рецептата за готвене у дома

Автор: /
  1. Загряваме водата на слаб огън, така че да е малко топла. Към течността добавете суха мая, шепот сол, гранулирана захар и слънчогледово масло.
  2. На малки порции започваме да въвеждаме брашното, пресято през сито, и започваме ръчно да омесваме тестото.
  3. От получената маса оформяме хомогенна бучка, покриваме отгоре с кърпа и изчакваме час, докато тестото се увеличи по размер.
  4. За да приготвите пълнежа, обелете лука от обвивката и нарежете на половин пръстени.
  5. Гъбите, измити с течаща вода, нарязваме гъбите на тънки филийки и запържваме, докато се сварят наполовина с лук.
  6. Пушена наденица се обелва и нарязва на тънки кръгчета. Измитите домати се нарязват на тънки кръгчета. Смелете твърдото сирене с ренде.
  7. Разточете тестото на тънък слой, прехвърлете в тава за печене. Отрязваме цялото излишно с нож.
  8. Намазваме горната част на основата за пица с доматен сос. Разпределете целия пълнеж равномерно отгоре, веднага отива пушена наденица, след това пържени гъби с лук, домати резени.
  9. Преди всичко обилно настърган кашкавал се насипва отгоре. Предварително загряваме фурната и слагаме пицата си в нея. Продължете да печете до готовност за около 30 минути. В резултат на това трябва да се образува златна кора.

Вашите отзиви и съвети