Торта с палачинки с кондензирано мляко

Торта за палачинки с кондензирано мляко, приготвена по тази рецепта, ще се превърне в истинска декорация на масата. Невъзможно е да устоите на такъв вкусен десерт, да готвите и да се уверите в него.

Торта с палачинки с кондензирано мляко
Средно: 5 (9 гласа)
оцениприлага
Time:
60 минути.
порции:
8 хора
Трудност:
труден
Вид кухня:
Начин на приготвяне:
Подходящ за:

Съставки

Тесто за палачинки:

  • 350-400 ml мляко
  • 150-200 gr брашно
  • 250 ml чиста вода
  • 2 яйца
  • 3 с.л. захар
  • 2 с.л. растително масло
  • 1 ч.л. ванилова захар
  • половин ч.л. сол

Крем за торта с палачинки:

  • 250 gr варено кондензирано мляко
  • 250 gr заквасена сметана 20-30%
  • 2-3 с.л. захар

+ ядки / плодове / плодове за декорация

Рецептата за готвене у дома

Автор: /
  1. Разбийте яйцата в купа, добавете сол, захар, ванилова захар и разбийте с вилица или разбийте до гладкост. След това налейте топло мляко и отново бийте. Пресейте брашно и омесете тестото до гладко. Разбъркайте тестото с лъжица, изсипете вода в него.
  2. Изсипете растителното масло в тестото за палачинки и разбъркайте. Намазваме тигана с половин лъжица. растително масло и се слага на огън. Изсипете приблизително половината от черпака тесто в горещ тиган и го разпределете равномерно по повърхността.
  3. Запържете палачинката до кафяво от двете страни (1-2 минути от всяка страна). Прехвърлете готовата палачинка в чиния и оставете да изстине. Междувременно изпържете палачинките от останалото тесто и ги подредете в купчина върху първата палачинка.
  4. Пригответе пълнежа за палачинката с кондензирано мляко. Комбинирайте заквасена сметана със захар и смилайте с вилица. Оставете сметаната на Prau минути и разбъркайте отново, докато захарта се разтвори.
  5. Сгънете тортата с палачинки по този начин: сложете охладената палачинка върху чинията, намажете я с варено кондензирано мляко. Покрийте с втора палачинка и я намажете със заквасена сметана. Покрийте с трета палачинка, намажете с варено кондензирано мляко.
  6. По този начин, подредете всички палачинки в купчина, като ги смазвате последователно със заквасена сметана със захар и кондензирано мляко. Повърхността и страните могат да бъдат намазани със смес от останалата заквасена сметана и кондензирано мляко.
  7. Тортата с палачинки с кондензирано мляко трябва да се влива в хладилник поне 2 часа. Обелете ядките, нарежете на малки парченца и запържете в сух тиган, докато се появи приятен аромат. Сортирайте плодовете и плодовете, изплакнете и нарежете на малки парченца.
  8. Извадете десерта от хладилника, поръсете го с ядки / плодове / плодове и нарежете на порции. Приятен чай!

Вашите отзиви и съвети