Бял „Наполеон“: рецепта със снимка

Традиционно Наполеон е многослойна кремообразна торта. Подготовката на класическата версия отнема доста дълъг период от време. Бял „Наполеон“ - рецептата е не само проста, но и много вкусна. Със снимка процесът на печене ще бъде по-бърз.

Бял „Наполеон“: рецепта със снимка
Все още няма гласове
оцениприлага
Time:
50 минути.
порции:
5 хора
Трудност:
Справедлив
Начин на приготвяне:
Подходящ за:

Съставки

За тестото:

  • 300 g брашно;
  • 10 g хранителен амоний;
  • 3 Чл. л захар;
  • Xnumx g маргарин;
  • щипка сол;
  • 1 яйце;
  • 3 Чл. л заквасена сметана.

За крема:

  • 250 ml мляко;
  • 4 Чл. л брашно;
  • 200 g масло;
  • 300 g пудра захар;
  • 1 торба с ванилова захар.

Рецептата за готвене у дома

Автор: /

Използваният крем в тортата насища питките с млечен вкус. Той е лек. От горните съставки, достатъчно за приготвяне на порции 5. Прекараното време е 50 минути.

  1. В съд смесете всички съставки за тестото. Разбъркайте старателно. Масата не трябва да е течна или прекалено стръмна. Разделете на три равни части.
  2. Всяко парче се разточва на слой с дебелина 0,5 см. Намазваме тавата с хартия за печене и я печем последователно. Температура - градуси 180.
  3. Готварски крем. За целта смесете половината мляко с брашното. Отделете останалото мляко и ваниловата захар до кипене. При непрекъснато бъркане въвеждаме млечно-брашното. Гответе, докато масата започне да се сгъстява. Извадете котлона от котлона и хладилника.
  4. Смелете пудра захар с масло. Трябва да се образува трохи. Смесете с маса, която вече е успяла да се охлади.
  5. Ние получихме питки с получения крем. Добавяме едно към едно. Покрийте с леко навлажнена салфетка и престойте през нощта.
  6. Поръсете повърхността на тортата със захарта за глазура и нарежете на произволни квадратчета.

Препоръчваме:

Наполеон с бита сметана

Торта "Наполеон в тигана"

Полезни съвети:

горе-изображение

Количеството заквасена сметана може да се регулира, като се фокусира върху вашия вкус. Ако за приготвянето на крема се използва домашно мляко, количеството масло може да бъде намалено, за да се избегне излишната мазнина.

Искате ли да напишете вашия съвет?

Вашите отзиви и съвети