Супа от корен от целина

Ароматната пилешка супа с корен от целина, билки и зеленчуци е отлично ястие за здравословна и обилна вечеря за цялото семейство. Бързо се приготвя и ще донесе на тялото ви само ценни витамини, протеини и въглехидрати.

Супа от корен от целина
Средно: 3.3 (4 гласа)
оцениприлага
Time:
60 минути.
порции:
10 хора
Трудност:
Справедлив
Вид кухня:
Начин на приготвяне:
Подходящ за:

Съставки

  • 1 малък корен от целина или наполовина голям (250 gr)
  • 1-2pcs пилешко филе
  • Картофи 2
  • 150 gr бяло зеле
  • 1 среден морков
  • 1 крушка
  • 1 чушка
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 2 ч.л. сушен босилек
  • 2 ч.л. сушен риган
  • сол и пипер на вкус

Рецептата за готвене у дома

Автор: /
  1. Супа от корен от целина
    Първо пригответе бульона: напълнете филето с 2 l студена вода и поставете на огън. След като заври, намалете котлона, добавете малко сол, добавете дафинов лист, няколко граха черен пипер и гответе около половин час с леко кипене. Извадете филето в чиния и оставете да се охлади, след което нарежете на средни парчета или разглобете на влакна.
  2. Супа от корен от целина
    Обелете корена на целина и го настържете на едро ренде. Смесете го с лимонов сок и оставете за 5 минути.
  3. Супа от корен от целина
    Обелете морковите, нарязани на малки кубчета.
  4. Супа от корен от целина
    Обелете и нарежете на ситно лука.
  5. Супа от корен от целина
    Нарязани обелени картофи.
  6. Супа от корен от целина
    Измийте чушките, извадете кутията за семена и почистете пулпата от семената. Нарежете чушката на ивици.
  7. Супа от корен от целина
    Сварете бульона в тенджера, добавете картофи с чушка и моркови. Оставете да ври за 7-8 минути, добавете настърган корен от целина, лук и варено пиле. След няколко минути добавете сушени билки, черен пипер и, ако е необходимо, осолете супата на вкус.
  8. Супа от корен от целина
    Междувременно нарежете зелето.
  9. Супа от корен от целина
    Изпратете зеле към пилешката супа от корен от целина, гответе още 5 минути с леко кипене. Махнете тигана от котлона, покрийте и оставете да вари за половин час. Сервирайте супата гореща. Приятен апетит!

Подобни рецепти:

Вишизозна супа

Вишизозна супа

30 мин / Лесно
тюрлюгювеч

тюрлюгювеч

180 мин / Среден
Агнешка шурпа в казан

Агнешка шурпа в казан

120 мин / Среден

Вашите отзиви и съвети