Сурова сури (консерви)

Тази рецепта ще ви помогне да спестите време за готвене на вкусен първи курс. Супата от консерва саури се приготвя просто и винаги се оказва приятна на вкус и аромат.

Сурова сури (консерви)
Средно: 2.5 (2 гласа)
оцениприлага
Time:
30 минути.
порции:
6 хора
Трудност:
Лесно
Вид кухня:
Начин на приготвяне:
Подходящ за:

Съставки

  • Xnumx l чиста вода
  • 1 може да спести
  • Картофи 2
  • 2 морков
  • 1 голям домати
  • 100-120 gr ориз
  • Xnumx магданозен корен
  • голям куп копър и магданоз
  • няколко пера от зелен лук
  • 2 дафинов лист
  • сол, пипер на вкус

Рецептата за готвене у дома

Автор: /
  1. Сварете и подсолената вода в тенджера, потопете предварително измития ориз и нарязаните картофи на малки кубчета. След като заври, намалете котлона и варете картофите с ориз за около 15 минути при слаб кипене.
  2. Обелете и настържете морковите на едро ренде, загрейте 3 супени лъжици в тиган растително масло и запържете морковите в него до омекване и златисто на слаб огън. След това добавете нарязан зелен лук в тигана и сотирайте още няколко минути на слаб огън.
  3. Междувременно направете разрез на домата, намажете домата с вряла вода и го обелете. Нарежете пулпата на малки парченца. Корен от магданоз обелете и настържете.
  4. Прехвърлете пърженето на моркови във вряща супа, продължете да го варите при слаб кипене. Изсипете още една супена лъжица 1-2 в тигана с останалото масло. олио, сложете на огън и загрейте.
  5. Соте доматите в олио на среден огън. Добавете настъргания корен от магданоз и варете 1-2 минути на слаб огън, като разбърквате с шпатула. Прехвърлете съдържанието на тигана в съд със супа, сол и черен пипер на вкус.
  6. Отворете буркан с консерва Саури, разбъркайте го леко с вилица и изпратете на супа. Гответе го още 5 минути на слаб огън. В края добавете нарязан копър с магданоз, свалете от котлона и покрийте.
  7. След 15-20 минути можете да сервирате сурова супа към трапезата. Приятен апетит!

Подобни рецепти:

Царевична супа

Царевична супа

30 мин / Лесно
Супа от яхния

Супа от яхния

40 мин / Лесно
Зелева супа с боб

Зелева супа с боб

120 мин / Среден

Вашите отзиви и съвети