Суроватъчна пица: рецепта със снимка

Пицата, приготвена на суроватката по тази рецепта със снимка, се оказва толкова вкусна и удовлетворяваща, колкото и други подобни видове сладкиши. От тестото, приготвено на суроватка, можете да направите не само пица, но и пайове и дори палачинки

Суроватъчна пица: рецепта със снимка
Все още няма гласове
оцениприлага
Time:
25 минути.
порции:
3 хора
Трудност:
Справедлив
Вид кухня:
Начин на приготвяне:
Подходящ за:

Съставки

  • брашно - 400 грама;
  • серум - половин чаша;
  • суха мая - 3 грама;
  • топла вода - 40 милиграма;
  • зехтин;
  • яйца - нещо 1;
  • гранулирана захар - щипка 1;
  • пилешко месо - 200 грама;
  • сладък пипер - парчета 0,5;
  • гъби - парчета 4;
  • твърдо сирене - 100 грама;
  • доматен сос, майонеза - на вкус

Рецептата за готвене у дома

Автор: /

Като пълнеж можете да използвате всякакви продукти, които са в хладилника. Пушеният наденица например може да бъде заменен с варено свинско или пилешко месо.

  1. Залейте маята с топла вода и оставете настрана за 10 минути на топло място. Леко загрейте серума, като го изсипете в тигана, смесете с яйцето.
  2. Изсипете щипка сол и гранулирана захар, въведете мая в сместа и разбъркайте цялото съдържание.
  3. Въвеждаме пресятото брашно на части, пристъпваме към месене на ръка. Готовото тесто трябва да е доста еластично и да не залепва за ръцете ви. Навийте на топка, сложете в тиган и покрийте с кърпа отгоре. Отделете тестото настрана за един час.
  4. Готвим месото в подсолена вода до готовност, охлаждаме и го анализираме на фибри.
  5. Измиваме гъбите, нарязваме на тънки плочи и запържваме в слънчогледово олио до омекване.
  6. Три сирене на ренде, обелете семената и нарежете с малка сламка.
  7. Разточете тестото на тънък слой, прехвърлете върху лист за печене, намажете с доматен сос и майонеза.
  8. Отгоре върху основата за пица разпределете равномерно пълнежа и поръсете с приготвено настърган кашкавал.
  9. Печете за 25 минути в предварително загрята фурна.

Препоръчваме:

Бърза пица в тиган: рецепта със снимка стъпка по стъпка

Пица върху желирана паста с доказани билки: рецепта със снимка

Полезни съвети:

горе-изображение

Сервирайте пицата топла или студена, поръсена с нарязан босилек.

Искате ли да напишете вашия съвет?

Вашите отзиви и съвети