Моркови котлети за деца

Децата определено ще се насладят на вкусна закуска или вечеря от ароматни, сладки и буйни моркови котлети. Такова ястие ще донесе максимална полза за вашето дете и ще се хареса дори на най-големите кирки.

Моркови котлети за деца
Средно: 3.5 (2 гласа)
оцениприлага
Time:
45 минути.
порции:
2 хора
Трудност:
Справедлив
Вид кухня:
Начин на приготвяне:
Подходящ за:

Съставки

  • 0,5 кг моркови
  • 150-170 ml мляко
  • 1 яйце
  • 3 с.л. грис
  • 2-3 с.л. галета
  • 0,5-1 ч.л. захар
  • 1 ч.л. масло
  • щипка сол

Рецептата за готвене у дома

Автор: /
  1. Обелете морковите и настържете на едро ренде. сложете го в малък тиган или тенджера, налейте мляко, добавете сол и захар, масло и поставете на огън.
  2. Щом млякото заври - намалете котлона до минимум и оставете да къкри морковите, като разбърквате, за около 15 минути. След определеното време добавете грис към масата на морковите, разбъркайте и гответе още 7-10 минути на слаб огън.
  3. След това извадете тигана от котлона и покрийте, оставете да се охлади до топла температура. Отделете жълтъка от белтъка, добавете го към морковите и разбъркайте.
  4. От морковната маса оформете малки овални котлети, потопете ги в леко разбит яйчен белтък, навийте в галета и сложете в тиган с затоплено растително масло.
  5. Запържете котлетите от моркови до златисто кафяво за около 2-3 минути от всяка страна на среден огън. След това ги преместете в салфетки, за да се отървете от излишната мазнина и сервирайте топла, със заквасена сметана или кисело мляко.
  6. За най-малките деца можете да готвите котлети от моркови в двоен котел: за това, след като добавите жълтъка, поставете морков масата в силиконови форми, поставете ги в купа с двоен котел и гответе котлетите за около 15-20 минути под капака.

Подобни рецепти:

Вашите отзиви и съвети