Торта с мека гъба

Ароматната гъба торта с мед според тази рецепта ще се окаже толкова вкусна, че изчезва от масата по-бързо, отколкото има време да се охлади. Тортата с гъба с мед е идеална за приготвяне на торти, пайове и десерти.

Торта с мека гъба
Средно: 4.4 (19 гласа)
оцениприлага
Time:
60 минути.
порции:
8 хора
Трудност:
Лесно
Начин на приготвяне:
Подходящ за:

Съставки

  • 6 яйца
  • 180-200 gr брашно
  • 170 g захар
  • 2 с.л. мед

Рецептата за готвене у дома

Автор: /
  1. Извадете яйцата от хладилника предварително и оставете на топло място за 10 минути. Загрейте фурната до 180С, покрийте съда за печене с пергаментова хартия или намажете с масло и поръсете с брашно. Пресейте брашно през сито в чиста купа.
  2. Разбийте яйцата в отделна купа и започнете да ги биете с миксер. След това изсипете на тънка струя захар и разбийте за няколко минути. Изсипете мед и разбийте яйчната маса за още 5 минути с висока скорост.
  3. Внимателно смесете брашното с шпатула към медената маса и омесете няколко пъти, докато стане гладко. Веднага изсипете бисквитеното тесто във формата и го изпратете в предварително загрятата фурна.
  4. Печете медена бисквита за около половин час до готовност. След това изключете огъня, отворете вратата на фурната и оставете формата там за още 5-10 минути. Извадете съда за бисквите и го покрийте с лека кърпа за 5 минути.
  5. Ако ще използвате медена бисквита, за да направите торта, трябва да я охладите напълно във формата и след това да я извадите към шкафа с тел. След това го нарежете по дължина на части 2-3 и накиснете в сметана.
  6. Можете да извадите гъбата торта с мед от формата, докато е още топла, нарязана на порции и сервирайте с чай. Приятен апетит!

Вашите отзиви и съвети