Маник с извара

Rosy mannik с извара се приготвя лесно и бързо и ще е необходим минималният набор от продукти за приготвянето му. Поглезете себе си и любимите си с хрупкава и ароматна извара.

Маник с извара
Средно: 3 (4 гласа)
оцениприлага
Time:
60 минути.
порции:
10 хора
Трудност:
Справедлив
Вид кухня:
Начин на приготвяне:
Подходящ за:

Съставки

  • 300 сирене на скара
  • 3 яйца
  • 200 g захар
  • 200 gr грис
  • 100 gr заквасена сметана
  • 10 gr ванилова захар
  • 1 ч.л. бакпулвер

Рецептата за готвене у дома

Автор: /
  1. Не забравяйте да разтривате изварата през сито или да преминете през месомелачка. Разбийте изварата със захар и ванилова захар и добавете сурови жълтъци един по един, разбийте за около 5 минути с висока скорост, докато се получи напълно еднаква консистенция. Катерици, които да извадите, докато сте в хладилника.
  2. Без да преставате да биете изварата с миксер, добавете заквасена сметана на лъжица. Омесете на висока скорост до гладкост. Пресейте гриса с бакпулвер през сито и смесете сухата смес с изварата и замесете тестото с шпатула.
  3. Разбийте белтъците с миксер до стабилни върхове и ги смесете с изварата. Намазнете тавичка с масло и поръсете с грис. Загрейте фурната до 180С, изместете тестото във формата и изпратете в предварително загрятата фурна.
  4. Печете мана с извара за около 45-50 минути до златисто кафяво. Извадете формата от фурната, покрийте с лека кърпа и оставете да изстине напълно. Извадете изварата мане върху заквасена сметана от формата, гарнирайте с глазура или захар за глазура и сервирайте. Приятен чай!

Вашите отзиви и съвети