Бисквитка без яйца

Тази рецепта е полезна за тези, които са вегетарианци или които нямат яйца у дома. Бисквита без яйца ще се окаже много вкусна и идеална за приготвяне на торти.

Бисквитка без яйца
Средно: 3.3 (3 гласа)
оцениприлага
Time:
45 минути.
порции:
8 хора
Трудност:
Лесно
Вид кухня:
Начин на приготвяне:
Подходящ за:

Съставки

  • 300 ml концентрирано мляко (можете да замените 450 ml кондензирано мляко)
  • 200 gr захар (само за концентрирано мляко)
  • 150 gr брашно
  • 1 с.л. растително масло
  • 1 ч.л. сода (гасен 1 оцет)
  • 1 ч.л. настъргана лимонова кора или ванилова захар (по избор)

Рецептата за готвене у дома

Автор: /
  1. Загрейте фурната до 180С, намажете ястието с растително масло. Комбинирайте концентрираното мляко със захарта и разбийте с миксер, докато се разтвори напълно. Разбийте кондензираното мляко малко с миксер.
  2. Гасете сода с оцет и смесете в разбито мляко със захар заедно с настъргана лимонова кора или ванилова захар. Пресейте брашно през сито и разбъркайте към млечната маса, омесете тестото с размах до гладкост. Изсипете тестото в предварително приготвено ястие и го изпратете в предварително загрятата фурна.
  3. Печете гъбен кекс без яйца за около половин час до златисто кафяво. След определеното време изключете фурната и оставете формата вътре за 10-15 минути. Извадете формата, отстранете бисквитата от нея и я поставете върху шкафа за тел.
  4. Готовата бисквита в кондензирано мляко без яйца може да бъде сервирана като независим десерт за чай, поръсен с пудра захар. Ако искате да използвате бисквита, за да направите торта или пай, първо трябва да я оставите да се навива върху скарата за часове 10-20.

Вашите отзиви и съвети